“不会吊高汤？试试这道快手翡翠汤，1个鸡蛋，3片鱼糕，几样蔬菜，就可以烧出一份美味的浓香鲜汤。答应我，干燥的秋日要好好喝汤哦~”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
翡翠蔬菜汤的做法步骤
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1准备食材 -
2油锅煎一个金灿灿的鸡蛋；
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3另起一个锅，放入煎好的鸡蛋，再加一大碗水；
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4咕噜咕噜水煮沸，水分与油脂及蛋白质融合变身高汤；
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5加入胡萝卜片
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6加入冬瓜片
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7加入早渔人家荆州鱼糕，煮3分钟；
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8加入青菜叶；
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9加一点盐，煮1分钟就可以出锅咯~（不用加鸡精哦，鱼糕本身就有鱼肉的鲜香，汤也自然鲜香了~）
使用的厨具：平底锅
所属分类：
汤类
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