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诗文	虾皮蒸鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 3个 虾皮 适量 辅料 盐 适量 麻油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 虾皮蒸鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋加入盐打散后放入适量水后过滤出气泡。 2 虾皮洗净。 3 鸡蛋放入蒸锅中大火蒸15分钟。 4 放入虾皮后继续蒸10分钟。 5 撒上葱花后关火。 6 出锅淋入麻油即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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