食材明细
- 酱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣茄丁酱肉包的做法步骤
-
1中筋面粉加入酵母粉，温水，打入鸡蛋 -
2揉成面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
-
3猪肉切丁
-
4青椒去蒂去籽切末
-
5红椒去蒂去籽切末
-
6茄子去蒂切丁
-
7锅中加入花生油，放入葱花炒香
-
8加入肉丁翻炒变色
-
9加入郫县豆瓣酱炒出红油
-
10加入茄丁翻炒至软
-
11加入鸡粉和青红椒中小火翻炒2分钟，晾凉备用
-
12面团排气揉匀，分成若干小剂子，擀成面皮，不要太薄
-
13包成包子放入蒸锅，大火8分钟，中大火7分钟，关火焖3分钟即可。
小窍门
由于是熟馅且有油，我省去了二次发酵的过程，但并没有影响成品的松软。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
- 红糙米百合粥
- 粥水火?
- 胡萝卜冬瓜烧牛肉
- 娘酒阿胶蒸蛋
- 猪耳拌瓜丝
- 一碗【牛腩萝卜汤】余香绕齿三日
- 人人想吃却不知道做的【上汤白菜】
- 无油无烟微波炉版炸鸡翅（无难度超快手菜）
- 猴年里的一把火【麻辣九转肥肠】
- 快手下饭菜【腊味熏香干】
- 胡萝卜玉米筒骨汤
- 等待爱情的提拉米苏
- 蒜蓉开边虾
- 虫草花汤
- 锅包肉
- 黑芝麻桃酥
- 烤鸡翅
- 泰式火龙果虾球
- 美味的茄子
- 水果全麦面包
- 油角
- 混色饼干
- 【成都名小吃】美味蛋烘糕
- 韭菜木耳酥饺
- 粗粮窝窝的幸福
- sitcom
- sit down
- sit-down
- sit down at the table
- sit-down dinner
- sit-down strike
- sit down with
- site
- Site Manager
- site plan
- site-specific
- site specific
- sit for
- sit in
- sit-in
- 九日南还纪程（明·解缙）
- 九日南阳与诸公会（宋·宋庠）
- 九日南陵送橙菊（明·李梦阳）
- 九日卧病戏柬王伯衢（明·刘崧）
- 九日卧病时甫自津沽归道遇故人南来（清末近现代初·黄节）
- 九日卫使君筵上作（唐·武瓘）
- 九日卫景玉西庄赋（明·顾清）
- 九日即事二首（清末民国初·曹家达）
- 九日即事呈尤延之（宋·杨万里）
- 九日即事和陈秋涛年兄（明·何吾驺）
- 九日即事雪中见菊（宋·家铉翁）
- 九日即事（宋·郑清之）
- 九日即事（宋末元初·方回）
- 九日即事（明·宋登春）
- 九日即事（清·马世俊）
- 水闸地基处理设计导则(DB44\T1996-2017)/广东省地方标准
- 救在眼前(社会急救速查手册)
- 装配式建筑标准化部品部件库研究与应用
- 节能建筑评价标准实施指南
- GB/T50476-2008混凝土结构耐久性设计规范
- 碾压混凝土坝设计规范(SL314-2018替代SL314-2004)/中华人民共和国水利行业标准
- 精品工程实施标准(通风与空调工程ZJQ01-SGJB009-2020)/中国建筑一局集团有限公司企业标准
- 施工员考核评价大纲及习题集 设备方向(第2版)
- 采矿业建设项目水资源论证导则
- 非标准构造(当代建筑构造非常规设计拓展)/非标准建筑笔记
- 漫画遗传(宋小鸭的烦恼)
- 患者照护实用手册
- 非标准复合(当代建筑的非常规复合手法)/非标准建筑笔记
- 建筑遮阳产品系列标准应用实施指南
- 食源性疾病防治知识--医务人员读本