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诗文	炒豆干
释义	食材明细 主料 豆腐干 适量 辅料 黑豆豉 适量 红椒 适量 蒜 适量 配料 糖 适量 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒豆干的做法步骤 1 把黑豆豉用水浸泡十分钟。 2 豆腐干切成细长条备用。 3 红椒切成三角形的块状。 4 热油锅里放大蒜爆香，依次放黑豆豉，豆腐干一起炒，然后放少许的糖，耗油，酱油，盐一起炒，最后放少许的水焖３——５分钟即可。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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