食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒豆干的做法步骤
-
1把黑豆豉用水浸泡十分钟。
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2豆腐干切成细长条备用。
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3红椒切成三角形的块状。
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4热油锅里放大蒜爆香，依次放黑豆豉，豆腐干一起炒，然后放少许的糖，耗油，酱油，盐一起炒，最后放少许的水焖３——５分钟即可。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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