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诗文
老式蛋糕
释义
“喜欢老式蛋糕、好吃做法又简单、新手也可以轻松搞定。”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
低筋面粉
120g
白糖
60g
玉米油
12g
调料
香草精
2滴
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
老式蛋糕的做法步骤
1
把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。
2
用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。
3
筛入低粉120g。
4
用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈)。
5
到入12g玉米油拌匀。
6
入模具中。
7
入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。
8
太香了。
9
好吃。
10
还烤了个大的。
11
内部组织细腻柔软、喜欢可以试一试哦。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/2 7:03:56