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诗文
双面油条
释义
食材明细
发面
面粉
150g
鸡蛋
2个
酵母
2g
食用油
10g
死面团
面粉
150g
食用油
10g
温水
80g
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
双面油条的做法步骤
1
150克面粉打入2个鸡蛋。
2
加入2克酵母。
3
加1克盐。
4
和成面团醒发制两倍大。
5
150克面粉加入10克食用油,加80克温水。
6
和成面团。
7
醒发好的面团揉匀排气,白色面团也揉匀。
8
两个面团擀成饼摞在一起。
9
刷油。
10
对折。
11
切小段,头上捏紧。
12
油温五成热下锅炸炸制金黄色即可。
13
成品图。
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/5/28 2:08:53