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诗文
陈皮蒸鳕鱼
释义
“淡淡的陈皮香,解腻增香,喜欢这种清淡的美食。”
食材明细
主料
鳕鱼
适量
辅料
陈皮丝
少许
姜丝
少许
葱丝
少许
调料
花生油
少许
白灼汁
少许
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
陈皮蒸鳕鱼的做法步骤
1
准备:冰鲜鳕鱼块解冻后清洗干净。
2
备:姜丝,陈皮丝,葱丝。
3
把姜丝,陈皮丝铺于鱼表面,入开水锅大火蒸8-10分钟。
4
蒸好后倒掉多余的汤汁。
5
把葱丝铺于表面再蒸一分钟。
6
最后取出来淋上花生油,白灼汁即可上桌。
7
成品图。
8
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:10:04