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诗文
笋片青椒炒牛肉
释义
“香辣美味,笋片脆嫩,青椒香辣,牛肉滑嫩。”
食材明细
主料
牛肉
100g
青椒
300g
辅料
笋片
100g
胡萝卜丝
20g
调料
盐
适量
菜籽油
5勺
香辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
笋片青椒炒牛肉的做法步骤
1
青椒切成丝放入锅里干煸。
2
干煸到焦黄即可捞出。
3
笋子切成片放入锅里烧开,煮2分钟煮熟。
4
煮熟后捞出。
5
油热以后,放入牛肉丝滑炒。
6
把牛肉炒散变色。
7
放入笋片翻炒。
8
放入煸炒过的青椒丝翻炒。
9
放入胡萝卜丝增色添香。
10
放入盐调味翻炒均匀。
11
加入盐调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 10:14:57