正宗翠玉黄金的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	翠玉黄金
释义	“冬天气候寒冷干燥，雾霾天气较多，人体水分容易流失，容易上火，常常使人感到鼻、咽干燥不适。玉木耳润肺清肠，降血脂，苦瓜富含高维生素，又祛火清热，鸡蛋健脑益智，延缓衰老，这样完美的组合简直美爆啦！” 食材明细主料玉木耳 45g 苦瓜半根鸡蛋 2个辅料盐 5mg 油适量水适量清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度翠玉黄金的做法步骤 1 苦瓜洗净，剖开，剃掉里面的瓤和白色的膜，切片，撒少许盐搓几下，再用清水漂净，再用热水焯一下，捞出过凉水。 2 干品玉木耳泡发开水中煮15分钟待用 3 将鸡蛋打散，加适量盐。 4 炒锅倒入适量油，烧热，放入葱花，炝出香味儿，倒入鸡蛋液翻炒，下入苦瓜，玉木耳大火煸炒两分钟即可出锅装盘。小窍门苦瓜焯水时间不宜过长使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。