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诗文 红烧羊腿肉
释义
红烧羊腿肉的做法

食材明细

主料
  • 羊肉 2斤
辅料
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 陈皮 适量
  • 辣椒 适量
  • 萝卜 适量
调料
  • 生姜 适量
  • 老抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红烧羊腿肉的做法步骤

  • 红烧羊腿肉的做法步骤：1
    1
    羊肉切块备用。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：2
    2
    加入料酒冷水下锅焯水。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：3
    3
    捞出血抹。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：4
    4
    清洗备用。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：5
    5
    配料清洗备用。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：6
    6
    锅中热油炒冰糖。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：7
    7
    倒入羊肉翻炒。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：8
    8
    加入配料翻炒。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：9
    9
    加入清水。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：10
    10
    转入电压力锅20分钟即可。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：11
    11
    锅中热油煸炒萝卜。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：12
    12
    电压力锅中的羊肉倒入锅中烧制萝卜熟即可，加盐调味。
  • 红烧羊腿肉的做法步骤：13
    13
    装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/6/12 9:30:29