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诗文
红烧羊腿肉
释义
食材明细
主料
羊肉
2斤
辅料
桂皮
适量
八角
适量
陈皮
适量
辣椒
适量
萝卜
适量
调料
生姜
适量
老抽
适量
冰糖
适量
料酒
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧羊腿肉的做法步骤
1
羊肉切块备用。
2
加入料酒冷水下锅焯水。
3
捞出血抹。
4
清洗备用。
5
配料清洗备用。
6
锅中热油炒冰糖。
7
倒入羊肉翻炒。
8
加入配料翻炒。
9
加入清水。
10
转入电压力锅20分钟即可。
11
锅中热油煸炒萝卜。
12
电压力锅中的羊肉倒入锅中烧制萝卜熟即可,加盐调味。
13
装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/6/30 11:47:03