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诗文
红烧猪蹄
释义
食材明细
主料
猪蹄
适量
辅料
黄豆
适量
辣椒
适量
生姜
适量
桂皮
适量
料酒
适量
葱
适量
调料
冰糖
适量
老抽
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
1
猪蹄清洗备用。
2
冷水下锅加入葱生姜料酒焯水。
3
捞出清洗干净。
4
锅中热油加入冰糖炒出糖色倒入猪蹄翻炒。
5
加入清水。
6
加入黄豆煮半小时收汁即可。
7
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 13:05:44