诗文 | 煎好就吃,不用蒸的黄金蛋饺。 |
释义 |
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食材明细
黄金蛋饺的做法步骤
小窍门
如果蛋液中加入淀粉,一定要搅拌均匀,不能有疙瘩,蛋白和蛋黄也要充分搅拌均匀,要不煎出的蛋饺会有一块一块白色。最好把蛋液过滤一下。
使用的厨具:不粘锅
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