食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱肉炒大蒜的做法步骤
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1食材：大蒜、酱肉（已清洗）。 -
2将大蒜去根洗净。
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3放在案板上切成段。
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4将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。
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5晾凉。
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6接着，将晾凉好的酱肉放在案板上切成片。
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7起锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。
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8接着，合入切好的酱肉翻炒一下。
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9然后，加适量的酱油。
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10加适量的盐。
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11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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