食材明细
- 其他 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卤牛腱子的做法步骤
-
1牛腱子洗净从中间切开，用清水浸泡两小时泡净血水。 -
2准备洗净的香料。
-
3锅中放入干辣椒、盐、生抽、冰糖、蚝油和酱油。
-
4盖盖煮十分钟。
-
5放入牛腱子中小火卤四十五分钟。
-
6卤好的牛腱子浸泡一夜，捞岀切片即可。
-
7成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐