食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葡萄串馒头的做法步骤
-
1将紫薯去皮蒸熟，与面粉混合一起，干酵母调少许温水加入混合紫薯的面粉中，合成紫薯面团，水的量按面团不粘手为宜。室温发酵一小时。 -
2发好后排气，分成若干等份，葡萄大小的。
-
3逐个滚圆做成葡萄的形状。
-
4取其中一点面团擀成片状，切成不规则菱形。
-
5将葡萄面团，沾少许清水，叠放在菱形面片上，形成葡萄串形状。静置20分钟，上蒸锅蒸熟，水开后八分钟即可，冷水上锅，共18分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
- 家常老婆饼，外皮金黄诱人，内里酥松，每一口都尝得到香甜滋味！
- 墨鱼丸海菜汤
- 蒜香小油菜
- 豇豆炒肉丝
- 舒芙蕾
- 家常版酸辣土豆丝
- 洋葱胡萝卜粗粮饼
- 卤鸡腿腐竹土豆
- 肉末炖豆腐
- 鸡蛋拌黄瓜
- 麻辣鸭血
- 清炒上海青
- 低脂鸡胸蘑菇面
- 皮蛋拌豆腐
- 腊肉胡萝卜炒蒜苔
- 豆豉蒸排骨
- 虾皮炒冬瓜
- 虾滑炒鸡蛋
- 红枣枸杞小米蒸排骨
- 毛豆豆豉蒸排骨
- 六旺子焖鸭
- 蒜炒紫甘蓝
- 蚝油炒芥菜
- 蒜香煎茄子
- 海参炒生面
- full-face
- full-fledged
- full force
- full-grown
- full hand
- full house
- full immersion
- full-immersion
- full length
- full-length
- full length
- full-length film
- full load
- full marks
- full measure
- 朝阳赞（宋·释月涧）
- 朝阳赞（宋·释绍昙）
- 朝阳路上（近现代·李仲林）
- 朝阳轩（明·释宗泐）
- 朝阳（宋·宋祁）
- 朝阳（宋·宋祁）
- 朝阳（明·蔡羽）
- 朝阴（宋·吕陶）
- 朝陇首（魏晋·无名氏）
- 朝陵二首（明·卢宁）
- 朝陵岁例同寅必有赠行诗以倡和为礼今次独无（明·程敏政）
- 朝陵行（宋·刘克庄）
- 朝陵行（明·王鏊）
- 朝陵遇雨（明·区大相）
- 朝隐病疟作谴疟鬼文而差示佳句次韵（宋·葛立方）
- 谭鑫培文献专集/近代散佚戏曲文献集成
- 敦煌曲校录/近代散佚戏曲文献集成
- 明代妇人散曲集孤本元明杂剧钞本题记/近代散佚戏曲文献集成
- 尚小云文献专集/近代散佚戏曲文献集成
- 梨园佳话/近代散佚戏曲文献集成
- 梅兰芳歌曲谱/近代散佚戏曲文献集成
- 鲤若安好
- 中国的未来会更好吗
- 养育女孩(成长版)
- 当代油画(白实油画作品专辑)
- 新市民心理自助百问百答
- 再现艺术(长三角美术馆论坛文集)
- 竹/方楚雄教学示范
- 菊/方楚雄教学示范
- 兰/方楚雄教学示范