![风干牛肉干 [烤箱版]的做法](/uploads/202409/05/2011061422020880758.jpg)
“今天是第2次做这个牛肉干了，越来越熟练了，味道很好，口感干香，肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下！自己做的牛肉干给亲爱的人吃，很幸福的感觉！哈哈”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤箱版风干牛肉干的做法步骤
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![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：1](/uploads/202409/05/2011061422065450758.jpg)
1先将牛肉洗净切成长8厘米2厘米见方的肉条。 -
![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：2](/uploads/202409/05/2011061422034250759.jpg)
2锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。 -
![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：3](/uploads/202409/05/2011061422051620759.jpg)
3炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒下，中火，让所有牛肉条都沾上油，肉条表面变干。 -
![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：4](/uploads/202409/05/2011061422063010759.jpg)
4然后把肉条整齐摆到烤盘里，烤箱预热到200-220度。烤半小时，拿出烤盘，把肉条翻个，再放入烤箱，。继续烤20多分种基本就好了。 -
![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：5](/uploads/202409/05/2011061422080480759.jpg)
5把肉条放到盆里，然后将拌料按自己口味放入，在盆里抖匀，等肉凉透就可以食用了！ -
![风干牛肉干 [烤箱版]的做法步骤：6](/uploads/202409/05/2011061422085330800.jpg)
6撒完料的样子
小窍门
肉千万别选太嫩的部位另外煮的时间别过长最后会影响口感和烤制的时间
所属分类：
热菜
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午餐