“整个过程都不放糖，一样美味”
食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧牛肉萝卜的做法步骤
-
1牛肉切小块，冷水下锅，焯一下，锅开后捞出来放入冷水中冲掉血水，备用 -
2白萝卜切块，葱花，蒜末，洋葱丁，小辣椒切好备用 -
3热锅冷油，放入葱花等爆香后放入牛肉翻炒 -
4放入白萝卜和酱油翻炒均匀 -
5放入清水和山楂，香叶，大火烧开后转为中小火炖30-40分钟，看牛肉熟烂程度 -
6收汁，出锅，保留了原味
使用的厨具：不粘锅
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