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诗文	香煎马鲛鱼
释义	食材明细 主料 马鲛鱼块 适量 辅料 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 香煎马鲛鱼的做法步骤 1 马鲛鱼块，表面抹上少许盐，因为配白粥一起吃，可以增加多点咸味。 2 热锅倒入冷油，热油下鱼块。这样是为了煎鱼时不粘锅底。转慢火煎，煎鱼一定要有耐心，隔两三分钟翻一次面，待煎至金黄。 3 大火热油中把鱼块夹起，这样煎好的鱼不会那么油腻。好了，上菜。 所属分类： 热菜
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