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诗文
你最爱的回锅肉!
释义
“还是当年的味道!”
食材明细
主料
猪肉
适量
胡萝卜
适量
蒜苗
适量
豆腐干
适量
食用油
适量
辅料
甜面酱
适量
味精
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
老姜
适量
大蒜
适量
葱香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
回锅肉的做法步骤
1
把猪肉和配料加工摆盘备用!
2
先把切好的的猪肉放进炒锅里面爆!锅里不要放油!
3
在把原料放进锅里炒香,加点少许的盐!
4
另外还要准备大蒜和姜片和甜面酱
5
炒好装盘即可食用!
小窍门
一定要把肉爆干!这样吃得时候才很香!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
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次水心先生雁山韵(宋·释元肇)
次永乐寺归庵长老见寄韵(明·谢肃)
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次永州(明·偶桓)
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更新时间:2026/3/23 1:48:32