“新鲜的食材、简单的调味料、极简的做法，少油、少盐、清淡、健康，却丝毫不减它的美味！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻油莴笋的做法步骤
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1所需食材：莴笋、甜椒。 -
2莴笋切厚片。
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3水里放一点盐。
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4一点油。
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5莴笋焯水半分钟。
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6捞出投凉。
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7甜椒也切厚片。
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8味精少许。
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9糖少许提鲜，不要吃出甜味。
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10盐适量。
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11香油少许。
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12最后加入藤椒油。
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13藤椒油放多少根据自己家口味，喜欢麻就多放点，不喜欢就少放或者不放。
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14完成！虽然看起来没有什么调料，实际上味道一点不会寡淡。
小窍门
1、莴笋焯水时间控制在半分钟以内！
2、要快速完全投凉！
2、要快速完全投凉！
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜