“香辣美味，含蛋白质低脂肪的一道菜。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双椒芹菜炒牛柳的做法步骤
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1本地白芹菜去掉根部洗净。 -
2切成长节。
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3青红椒洗净去掉头部。
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4切成和芹菜差不多长短。
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5配菜切好装盘，牛柳切成条，用盐和胡椒粉抓匀，再放入红薯粉抓匀包裹。
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6橄榄油入锅微热后，放入牛柳。
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7翻炒均匀变色。
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8加入青红椒爆炒。
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9炒出辣味，和牛肉翻炒均匀。
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10放入芹菜段一起翻炒。
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11为了减少脂肪的摄入，我的油放得很少，因此可以加速一点点清水翻炒。
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12加入清水后，盖上锅盖一分钟，让芹菜熟透。
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13加入盐调味。
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14香辣的双椒芹菜炒牛柳出锅啦！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜