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诗文
猪肉炒蘑菇西葫芦
释义
食材明细
主料
猪肉
120克
西葫芦
半根
蘑菇
3个
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
猪肉炒蘑菇西葫芦的做法步骤
1
食材:猪肉(已清洗)、西葫芦(已清洗)、蘑菇(已清洗)。
2
将西葫芦放在案板上切成片,蘑菇也切成片。
3
将猪肉放在案板上切成片。
4
将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开,捞出。
5
起锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒至变色。
6
接着,加适量的料酒。
7
加适量的生抽。
8
翻炒翻炒。
9
然后,合入切好的西葫芦翻炒翻炒。
10
最后,合入焯好的蘑菇,加适量的盐。
11
调味翻炒翻炒即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 16:51:00