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诗文	猪肉炒蘑菇西葫芦
释义	食材明细 主料 猪肉 120克 西葫芦 半根 蘑菇 3个 调料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 猪肉炒蘑菇西葫芦的做法步骤 1 食材：猪肉（已清洗）、西葫芦（已清洗）、蘑菇（已清洗）。 2 将西葫芦放在案板上切成片，蘑菇也切成片。 3 将猪肉放在案板上切成片。 4 将切好的蘑菇下入沸水锅中焯开，捞出。 5 起锅倒油烧热，下入切好的猪肉翻炒翻炒至变色。 6 接着，加适量的料酒。 7 加适量的生抽。 8 翻炒翻炒。 9 然后，合入切好的西葫芦翻炒翻炒。 10 最后，合入焯好的蘑菇，加适量的盐。 11 调味翻炒翻炒即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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