“阿姨广东回来，带了一大包的螺片给我，让我给孩子们煲点汤来喝，于是用家里的一个鸡架来配煮了一下，汤底很清很鲜孩子们一人喝一大碗哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜螺片鸡骨汤的做法步骤
-
1备好所用食材。 -
2将鸡架下锅焯制一下，再将泡开的螺片也过一下水。 -
3将鸡架螺片还有冬瓜一并下电砂锅里。 -
4加入多一点的姜片来调味。 -
5再加足清水，选择煲汤模式，煲至2小时。 -
6汤煲好之后加入适量细盐及少许冬菜调味即可。 -
7这样子一份清鲜汤就完成了。
使用的厨具：砂锅
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