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诗文
杭椒回锅肉
释义
“超级下饭的菜,适合无肉不欢的吃货!”
食材明细
主料
回锅肉
300克
杭椒
100克
辅料
豆瓣酱
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
杭椒回锅肉的做法步骤
1
回锅肉切薄片,杭椒切滚到块,姜切片,蒜切片!
2
起油锅下回锅肉炒至微卷!
3
把回锅肉扒到一边下豆瓣酱煸炒出香味!
4
加入切好的杭椒,姜片,蒜片一起煸炒(拍的太暗了,请大家谅解)
5
杭椒炒至断生加少许鸡粉就可以了!(豆瓣酱是咸的就不用加盐了)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 20:03:11