食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
辣皮子红酒炖牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丁冲洗干净。 -
2辣皮子，姜，洋葱，蒜改刀。
-
3牛肉加料酒焯水备用。
-
4豆瓣酱，红酒，大料备用。
-
5锅中入油烧热放配料爆香。
-
6放入牛肉，豆瓣酱，酱油，老抽翻炒均匀。
-
7加入红酒增香。
-
8加入底盐和水。
-
9盖上盖子上气后压三十分钟。
-
10时间到后关火排气，开锅加入红萝卜和土豆同煮。
-
11加入适量盐调味。
-
12大火收汁即可，当然一定要留一点汤汁煮碗面哦。
-
13盐根据自己的口味选择加入。
-
14成品图。
小窍门
荤素搭配，营养满满哦！辣皮子跟红酒搭配牛肉太好吃啦！
使用的厨具：高压锅、汤锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 树梅汁
- 什锦菜
- 红烧鱼
- 麻辣香锅
- 快手大虾
- 韭菜盒子
- 面包糠馒头酥
- 炝拌干豆腐
- 水煮鸭血
- 炸薯条
- 枣夹核桃
- 鸡蛋炒海鲜菇
- 自制干脆面
- 虎皮尖椒
- 盐焗对虾
- 茶香卤蛋
- 清炒海带丝
- 绿豆粥
- 别样上汤菠菜
- 白灼基围虾
- 清炒大白菜
- 蒜蓉粉丝基围虾
- 酱牛肉
- 白菜粉丝排骨汤
- 冰糖雪梨
- 无动于衷
- 无动什么什么的成语
- 无千什么什么的成语
- 无千待万
- 无千无万
- 无可不可
- 无可争辩
- 无可什么什么的成语
- 无可企及
- 无可厚非
- 无可名状
- 无可否认
- 无可奈何
- 无可奈何花落去
- 无可奉告
- 赠安邑簿伍彬归隐（宋·路振）
- 赠宋仲温（元末明初·张宪）
- 赠宋元亨（明末清初·屈大均）
- 赠宋公佐（宋·周孚）
- 赠宋典传（清·严廷中）
- 赠宋化卿（明·胡应麟）
- 赠宋县丞兼柬岳太守文玑（明·童轩）
- 赠宋安民失解（宋·周孚）
- 赠宋安民（宋·周孚）
- 赠宋射陵（清·钱名世）
- 赠宋小茗（清·陈斌）
- 赠宋小著（宋·田锡）
- 赠宋尔义北上访兄兼寄其兄尔孚二首（明·郭之奇）
- 赠宋尚木（清·柳是）
- 赠宋悌芬淇君索观谈艺录稿（近现代·钱钟书）
- 微波炉美食谱(中英对照)/香港家常食谱精选
- 鸵鸟养殖技术
- 巧制西式点心(中英对照)/香港家常食谱精选
- 动物童话故事(老鼠)
- 企业成长策略/世界经济畅销书系
- 动物童话故事(小熊)
- 动物童话故事(河马)
- 动物童话故事(老狼和兔子)
- 动物童话故事(刺猬)
- 蒋介石的人际世界
- 毛皮兽养殖技术问答(修订版)
- 经典鸡尾酒(中英对照)/香港家常食谱精选
- 蜃楼志二度梅/古典绣像禁毁艳情小说珍品
- 自然之死(妇女生态和科学革命)/绿色经典文库
- 易学欧美菜式(中英对照)/香港家常食谱精选