“今日冰箱里有三文鱼，最近怕吃生的东西，怕有寄生虫上身，于是决定把三文鱼弄熟了吃。在冷藏室又找到了乌冬面，于是决定来个炒乌冬面当午餐。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三文鱼炒乌冬面的做法步骤
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1切了三分之一的卷心菜，小家伙帮着洗菜；肉末1勺；鸡蛋1个；三文鱼10来片。老抽1勺，生抽2勺，玉米油1勺，盐少许
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2准备一个锅，水烧沸，乌冬面下锅飞水。撩起备用
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3油下锅，烧到5成热下肉末，炒到变色加入打散的鸡蛋炒熟后起锅
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4卷心菜下锅，炒熟
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5加入三文鱼，备用的乌冬面
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6加入生抽老抽盐，拌炒匀即可。
小窍门
最后还可以在面上加一勺烘焙芝麻汁味道更美。今天忘记加了，直接就吃了，味道也很好。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜