“这道菜就平常吃味道比较一般，一定要配粥喝。我家今天就炖了山药排骨粥，因此吃起这道菜来尤为香，满嘴的蒜味啊~~~~~沉醉ing~~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香榨菜的做法步骤
-
1两个榨菜切丁 -
2八瓣大蒜剥好（图上只有6瓣，后来我又加了两瓣，因为我口味比较重，笑~~~） -
3大蒜切成末，注意要切的比榨菜还细 -
4大蒜切成末，注意要切的比榨菜还细 -
5锅内入油 -
6冒烟后，下榨菜丁翻炒，两、三分钟后盛出 -
7锅内再入油，下蒜末爆香 -
8蒜香出来后，立即倒入炒好的榨菜丁，随意翻炒下即可。
小窍门
PS：把榨菜和大蒜切丁是因为。。。。我喜欢这样吃，吼吼~~~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
泡酱腌菜