“情人节，做了老公最喜欢的香肠蛋炒饭，谢谢你一直以来陪在我的身边，关心我，温暖我，想说：“有你，真好！”
喜欢平凡而温暖的日子，一如每日里的炒饭，最普通不过的食材，最耐得住时间的流逝，永恒不变的搭配，完美的口感，一点点配料的改动，更会带来小小的惊喜和回味，相爱，尽在不言中，饭桌上，默契而笑，再过几十年，我愿和你依然如现在！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肠胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
-
1胡萝卜擦丝后切成末 -
2锅中放油，将胡萝卜末倒入翻炒 -
3盛出备用 -
4香肠一截，清洗干净 -
5将香肠切成丁 -
6锅中放少许油，倒入香肠丁翻炒 -
7炒至变色，盛出 -
8鸡蛋磕入碗中 -
9将少许盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打散成蛋液 -
10锅中放少许油，将蛋液倒入锅中 -
11用筷子不停搅拌成碎小的蛋块即可，盛出 -
12锅中放少许油，倒入米饭 -
13炒至米饭粒粒分明 -
14倒入胡萝卜翻炒均匀 -
15倒入鸡蛋块和香肠丁，翻炒均匀 -
16撒上葱叶，加少许盐调味 -
17翻炒均匀即可出锅
小窍门
加了香肠，油和盐都比平时的炒饭要控制一点
使用的厨具：炒锅
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