网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 冬瓜丸子汤
释义
冬瓜丸子汤的做法

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 冬瓜 半个
辅料
  • 鸡汤 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

冬瓜丸子汤的做法步骤

  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:1
    1
    肉馅中放入一个鸡蛋、适量淀粉、盐,搅拌均匀。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:2
    2
    将搅拌好的肉馅搓成丸子备用。(会挤丸子的亲忽略此步骤)
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:3
    3
    准备一碗鸡汤,没有的话用水代替。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:4
    4
    冬瓜切片备用。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:5
    5
    葱切段、姜切片。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:6
    6
    香菜切末。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:7
    7
    锅中放入鸡汤,也可用水,(鸡汤不够的话也可加水),同时放入葱段、姜片,冬瓜片,盐、鸡精。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:8
    8
    冬瓜煮的差不多是你想要的程度了(比如我喜欢吃透明的冬瓜),这时水肯定早就沸腾了,放入搓好的丸子,丸子熟后,撒香菜末,喜欢胡椒味的亲,撒些胡椒粉,不放也行,最后淋香油。
  • 冬瓜丸子汤的做法步骤:9
    9
    盛入碗中。

小窍门

也可以放些粉丝,或者把冬瓜换成白菜叶,也很好吃。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/16 9:42:48