食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西芹腰果百合的做法步骤
-
1所需食材：西芹、百合、腰果。 -
2百合一头，每瓣掰开。
-
3用剪刀把不好的边缘修掉。
-
4冷水多洗几次。
-
5控干水分。
-
6西芹斜切薄片。
-
7开最小火，冷锅冷油下入腰果翻炒至微黄。
-
8把腰果盛出来。
-
9煎腰果的油，开大火下入葱花爆出香味。
-
10下入西芹翻炒一分钟左右。
-
11加入百合翻炒。
-
12少量十三香调味。
-
13盐适量，继续翻炒至百合呈现接近透明。
-
14最后加入腰果翻炒片刻即可。
小窍门
1、这道菜用鲜百合，不要用干百合。最好是兰州鲜百合。
2、煸炒腰果切记是冷锅冷油，而且要用最小火。
3、调味只用十三香和盐即可，不要加过多调料，才能保持食材鲜甜的原味。
2、煸炒腰果切记是冷锅冷油，而且要用最小火。
3、调味只用十三香和盐即可，不要加过多调料，才能保持食材鲜甜的原味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- “蒸菜”荞麦猪肉蒸饺
- 酸辣脆藕
- 凉糕
- 白灼肚脐螺
- 酱鸡肝
- 大杂烩
- 清炒四季豆
- 韭菜苔炒杏鲍菇
- 蟹味菇炒青菜
- 海南粉
- 小炒牛肉
- 打发淡奶油小技巧
- 蚝油油麦菜
- 鲫鱼豆腐汤
- 黄瓜胡萝卜鸡蛋饼
- 麻婆豆腐
- 番茄兔兔
- 薯片鸡米花
- 肉酱茄子
- #蒸菜#豆沙夹沙肉
- 福袋肉粽
- 剁椒蒸鲈鱼
- 蒸茄子
- 椒麻剥皮鱼
- 狗狗牛奶布丁
- different places
- different planet
- different reasons
- different religions
- different size
- different strokes
- different than
- different to
- different way
- difficult conversation
- difficult for
- difficult match
- difficult period
- difficult position
- difficult problem
- 南禅禅寺（元·陈阳至）
- 南禅长老和诗不已，故作《六虫篇》答之（宋·苏轼）
- 南禅院（宋·宋庠）
- 南窗下芭蕉盛开五月潇然有秋意（明·孙一元）
- 南窗偶书（宋·方岳）
- 南窗夜集叔问戏取樟木脑然雪为灯因与仲嘉叔（宋·程俱）
- 南窗擘黄柑独酌有感（宋·陆游）
- 南窗日午困坐（宋·韩淲）
- 南窗昼卧（明·赵完璧）
- 南窗植竹数百竿后数日蔚然俱青客问种竹法作（宋·周紫芝）
- 南窗睡起二首（宋·陆游）
- 南窗竹影（明·张以宁）
- 南窗试笔砚二首（明·陆深）
- 南窗诗（宋·刘攽）
- 南窗遗教为刘道亨编修赋（明·程敏政）
- 野蛮人的猎金术(揭露当今政经界的那些财富掠夺伎俩)
- 触点(短暂互动中潜藏的领导艺术)
- 成长型农牧企业转型之路(商业模式的创新)
- 以色列概论/亚洲国情文化丛书
- 天赐之华(一部茶油文化的本土传奇)
- 千古流芳(南宋宰相陆秀夫生平及其人格研究)
- 雕塑东莞/城市阅读系列
- 数字湖南背景下优质教育资源的发展战略
- 知识流动视角下的产业创新网络国际化与技术创新
- 社会工作者心理健康读本/中国当代心理科学文库
- 影响群际态度的人格因素/中国当代心理科学文库
- 技术变迁的间断性平衡研究/经济理论研究丛书
- 媒体服务供给的公共治理研究/上海外国语大学当代传媒与文化研究丛书
- 外语交际测试理论与实践/外语教学研究新视界文库
- 中国电视市井化研究(英文版)/上海外国语大学当代传媒与文化研究丛书