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诗文 避风塘炒虾
释义
避风塘炒虾的做法
“继续发挥得利仕无烟不粘锅的强大功能作用,用得利仕无烟不粘锅炒菜不需要下太多油,炒、煎制上色均匀,口感杠杠哒。”

食材明细

主料
  • 大蒜 1颗
  • 干红辣椒 3个
  • 鲜虾 250克
  • 面包糠 25克
辅料
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 胡椒粉 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

避风塘炒虾的做法步骤

  • 避风塘炒虾的做法步骤:1
    1
    所需材料。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:2
    2
    将虾洗净,加入一勺料酒,适量盐和适量的胡椒粉拌均,腌个15分钟左右。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:3
    3
    上得利仕无烟不粘锅,加入比平时炒菜多一点的油烧热,将虾炸至红色熟透。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:4
    4
    煎炸好的虾盛盘。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:5
    5
    锅里留底油,将大蒜干辣椒切碎入油锅爆香。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:6
    6
    加入面包糠改小火炒至酥脆。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:7
    7
    加入炸好的虾拌炒均匀。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:8
    8
    再加入适量盐炒开上味后关火。
  • 避风塘炒虾的做法步骤:9
    9
    成品。瞧~色香味俱全,这就是得利仕无烟不粘锅所起到的作用。

小窍门

买面包糠最好买金黄色的,做出来的美食会更漂亮。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 15:38:48