“一道非常简单的家庭小炒”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好所需食材。 -
2鸡蛋打散，茭瓜切片，切好葱花蒜末备用。
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3锅中油烧热，放入鸡蛋炒熟盛出备用。
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4起锅烧油，葱花蒜末爆香，倒入瓜片炒断生。
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5倒入鸡蛋。
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6加入一勺生抽，半勺盐，小半勺十三香，翻炒均匀。
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7盛出装盘。
小窍门
鸡蛋炒熟先盛出，不要直接倒入瓜片炒，鸡蛋会炒老。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜