“特意给小宝宝做的手抓饭，冬天正好是吃羊肉的时节，胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干，看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
葡萄干手抓饭的做法步骤
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1胡萝卜洗净切滚刀块。 -
2洋葱洗净切小丁。 -
3羊排切块洗净备用。 -
4热锅下油，放入洋葱粒。 -
5翻炒至洋葱出香味，变软。 -
6加入羊排。 -
7翻炒至羊排出油。 -
8加入胡萝卜。 -
9翻炒至胡萝卜变软。 -
10加入清水、孜然粉和盐炒匀。 -
11盖盖转小火炖20分钟。 -
12将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。 -
13再铺上羊排。 -
14再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。 -
15再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。 -
16盖盖按下煮饭键。 -
17待饭煮好后用铲子拌匀。 -
18盖盖再焖10分钟即可。 -
19成品图。
小窍门
水要一次加足。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
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