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诗文 糖醋里脊--第一次做
释义
糖醋里脊--第一次做的做法
“老公很爱吃糖醋里脊,可是我从来没做过,也不会做,今天就趁他不在,赶紧练练手,等他回来后好有把握成功做出他喜欢的糖醋里脊来O(∩_∩)O”

食材明细

主料
  • 里脊肉 我买了7块钱的
辅料
  • 面粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
配料
  • 番茄沙司 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

糖醋里脊的做法步骤

  • 糖醋里脊--第一次做的做法步骤:1
    1
    将里脊肉切成条状;适量番茄沙司加白糖和食醋搅拌均匀,将蒜切成蒜末。
  • 糖醋里脊--第一次做的做法步骤:2
    2
    放入适量盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟
  • 3
    将适量面粉,淀粉混合加水拌成粘稠的糊状。倒入里脊肉内搅拌均匀。
  • 4
    不粘锅内倒入适量的油,待油烧至六成热时转中小火,将沾有淀粉糊的里脊肉一条一条下入,一分钟后捞出控油。再下入所以里脊肉复炸一遍,炸至金黄色控油捞出。
  • 糖醋里脊--第一次做的做法步骤:5
    5
    锅里留少许油,下入蒜末和番茄沙司拌好的汁翻炒。出香味后倒入炸好的里脊肉
  • 糖醋里脊--第一次做的做法步骤:6
    6
    翻炒至上色均匀后出锅,这次做的不够脆,希望下次会做的更好。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 11:51:44