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诗文
什锦软蛋冻
释义
食材明细
主料
猪皮
600克
什锦菜
200克
鸡蛋
8个
辅料
盐
2勺
料酒
1勺
水
适量
原味 口味
炖 工艺
一天 耗时
普通 难度
什锦软蛋冻的做法步骤
1
买好的猪皮先焯煮一次!
2
话干净猪皮上的油!
3
鸡蛋从底部摊洞到处蛋液!
4
切好的猪皮切条,请洗干净之后放入煮锅中!
5
倒入水,放入盐料酒炖开锅之后再小火炖讲到三个小时!直至汤汁浓稠!
6
鸡蛋壳用来出烫一下!先用流动水充干净里面的蛋液!
7
把什锦菜焯烫之后捞出备用!
8
先把焯烫好的什锦放入鸡蛋壳里,再倒入冻汁!
9
放到鸡蛋架子上,等到冻汁冷却之后放入冰箱冷藏一宿即可!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 老人 下午茶 夏季食谱
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a mine of
amino acid
amir
amirite
Amish
Amish
amiss
a mite
a mite
a mite of
amity
Amman
ammeter
ammo
ammonia
舟久行思登陆促句换韵一首(明·饶与龄)
舟之盐官阻风雨怀邹彦吉却寄(明·陈履)
舟人以竹取火与翠渠同咏(明·祁顺)
舟人吹笛(宋·杨万里)
舟人强以二锾多取渔人之鱼余增百钱与之作渔(宋·袁说友)
舟人言泛海不见飞鸟则渐至大洋,盖水禽陆栖(清·孙元衡)
舟倦连日得诸山周旋晚泊口占二十韵(明·郭之奇)
舟倦连日得诸山周旋晚泊斯隈口占二十韵酬之(明·郭之奇)
舟入中宿峡(明·梁以壮)
舟入大庙峡(明·梁以壮)
舟入天津(明·顾璘)
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舟入梅州境(清·丘逢甲)
舟入横槎水作(明末清初·屈大均)
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更新时间:2026/7/19 15:54:37