“家常版鸡蛋灌饼，快手早餐。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
-
1用温水把加入少许盐的面粉和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛十分钟。 -
2分成三个大面团和三个小面团。 -
3取其中一个大面团，擀成包子皮状；取一个小面团，周身沾上油，放好。 -
4包成包子状。 -
5收口向下，再次擀开，厚薄随意（当然也不能太厚）。 -
6鸡蛋打散，放入少许盐和葱花调匀。 -
7平底锅放少许底油，开始烙饼。如果饼擀的薄，那么很快就会起大泡，这时把泡用筷子挑开，灌入蛋液。 -
8如果饼擀的稍厚，待底面稍固定后即翻面，以利于饼出大泡。 -
9两面稍加烙制，饼已鼓起大泡成功分层。再次翻面。 -
10用筷子挑破一个小口，倒入蛋液，小火烙制。 -
11翻面继续烙5-10秒钟，至蛋液完全凝固即可关火。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
孕妇
早餐
春季食谱
工作餐
- 油渣炒香干
- 木耳蒸肉饼
- 萝卜丝丸子
- 爆炒空心菜尖儿
- 红薯糯米饼
- 酸辣黑鱼片
- 土豆炖牛肉
- 酱焖鲤鱼
- 简易制作炸油条
- 鸡蛋火腿肠挂面汤
- 红豆花生核桃露
- 软糯南瓜饼，零难度美食，糯叽叽甜蜜蜜，香甜可口颜值高。
- 黄骨鱼焖荷包蛋
- 五花白菜炖粉皮
- 自制消食解腻的山楂罐头
- 豇豆豆皮炖粉条
- 糯米排骨
- 鹌鹑茶叶蛋
- 懒人版卤菜
- 枣泥豆沙吐司（一次发酵）
- 凉拌洋姜
- 白菜炖土豆
- 蒜黄炒肉丝
- 吐司棒
- 粉葛胡萝卜排骨汤
- 朽什么什么墙的成语
- 朽什么什么彫的成语
- 朽什么什么才的成语
- 朽什么什么木的成语
- 朽什么什么株的成语
- 朽什么什么灰的成语
- 朽什么什么甲的成语
- 朽什么什么索的成语
- 朽什么什么肉的成语
- 朽什么什么舟的成语
- 朽什么什么花的成语
- 朽什么什么雕的成语
- 朽什么什么马的成语
- 朽什么枯什么的成语
- 朽什么死什么的成语
- 晚耕为谢邦硕父作（明·罗玘）
- 晚自东湖携藕花归儿辈争插盆池香艳不歇亦供（宋·黄公度）
- 晚自东郭回留一二游侣（唐·许浑）
- 晚自北港泛舟还家（宋·陆游）
- 晚自台中归永宁里南望山色怅然有怀呈上右司（唐·窦群）
- 晚自岳麓归（宋·项安世）
- 晚自拟滁亭转烟雨楼听角（宋·楼钥）
- 晚自昆城归北郊别墅（明·龚诩）
- 晚自朝台津至韦隐居郊园（唐·许浑）
- 晚自白沙投宿侧水（宋·赵蕃）
- 晚自白鹿泉上归（宋·陆游）
- 晚自神扶岩归新江口（明·区怀瑞）
- 晚自芝峰下回望护国寺（当代·李达）
- 晚自西堤携楫儿散步（明·陆深）
- 晚自鸡头崖至天龙屯（清·吴兆骞）
- 农业新常态下的农户增收问题研究
- 外资风险投资在中国的运行模式及其对中国风险投资的影响
- 中国人口变动与养老保险发展研究
- 内外失衡背景下政策规则及宏观动态研究/中青年经济学家文库
- 一带一路沿线国家法律风险防范指引(沙特阿拉伯)
- 上市公司会计政策选择行为研究
- 区域高新技术产业生长模型与实证研究
- 创业团队及其信任发展研究
- 中国上市公司内部监督模式研究
- 一带一路沿线国家法律风险防范指引(印度尼西亚)
- 重大管理评论(2015年第2辑)
- 中国航空公司的经济绩效及其影响因素研究
- 上海国家会计学院案例集(第6辑)
- 大国经济研究(2015第7辑)
- 张平--平歌奇韵/河南省艺术名家推介工程丛书