“对于平时忙忙碌碌的上班族来说，方便、快捷就是首重之重，要做到快手之余还能好吃就是理想境界啦！这道菜的灵感是非常即兴的，丸子妹将冰箱里的食材搜罗了一下，把青瓜和肉丸，香菇都加进去，没想到却是一道很赞的热菜！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
快手爆炒肉片的做法步骤
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1准备好这期材料，丸子解冻后切片 -
2黄瓜和蘑菇洗净切好备用，蒜头切碎 -
3锅内倒入适量油烧热，爆香蒜蓉 -
4将切好的香菇猪肉丸片放入锅内炒香 -
5肉丸表面微微发黄时，放入香菇片继续翻炒 -
6再将黄瓜放进锅内继续翻炒 -
7加入适量的生抽调味，翻炒均匀 -
8一道香喷喷的小炒就完成啦，超级下饭的有没有o(≧v≦)o~~
小窍门
PS：记得解冻丸子再切片哦！
使用的厨具：不粘锅
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