食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒鸡胗的做法步骤
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1鸡胗洗干净备用 -
2线椒、青椒洗净备用，因为不太能吃辣，配了青椒。喜欢吃辣可以只用线椒。 -
3青椒切块，线椒切滚刀块。葱姜切片。 -
4鸡胗切片，加入酱油、姜片和花椒粒腌制十分钟 -
5锅里加油烧热，放入鸡胗、蒜片，大火炒至鸡胗变色 -
6放入青椒、线椒，翻炒一会，收汁 -
7盛出装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐