网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蓝莓酱慕斯
释义
“用了蓝莓酱做的,味道也很清爽。”
食材明细
主料
戚风蛋糕
2片(六寸)
奶油
250ml
辅料
蓝莓酱
适量
鱼胶粉
8g
白糖
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
蓝莓酱慕斯的做法步骤
1
准备好材料,提前用冷水充分泡发鱼胶粉
2
鱼胶粉这样要充分泡开
3
六寸蛋糕两片切好备用
4
淡奶油放入适量白糖,准备打发
5
直到打发到有纹路状态即可
6
泡好的鱼胶粉连碗放入有温水的锅中化成鱼胶液
7
蓝莓酱用少许温水化开
8
混合蓝莓酱液和鱼胶液,搅拌均匀
9
轻轻倒入蓝莓酱鱼胶液,混合到打发的奶油中
10
上下翻拌的手法拌匀
11
冰箱冷藏过夜,用吹风机轻吹四周取出模具
12
刮点巧克力削,做表面装饰
13
蓝莓酱慕斯就做好了
小窍门
暖心提示:鱼胶粉用八克左右就适合了,因为蓝莓酱本身含了些凝固物质,所以鱼胶粉的用量可以略微减些,如果你用新鲜蓝莓,可以增加鱼胶粉到十克。
表面装饰依照自己喜好即可。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
奶酪面包
三黑粥
灯椒炒龙头烤
奶油曲奇
自己发的黑豆豆芽
红椒炒老南瓜
鸡丝炒黑豆芽
全蛋海绵蛋糕
枸杞亲子粥
野生熟菌粉煮萝卜
莴笋拌肉皮
萝卜小菜
火腿面包
水煮肉片
凉拌酸辣木耳
[葵花沙拉] --- 普通食材成就一份养眼养胃的精致早餐
奶香芝士煎饼
冬季暖身健康粥之红薯玉米燕麦粥
法式苹果派
意式脆饼
自制健康油条
八寸戚风蛋糕
爽口香辣的棒棒鸡丝
土豆泥沙拉堡
蒜蓉开边虾
jail cell
jail funds
jailhouse rock
jail sentence
jails in georgia
jails in mexico
jails to jobs
jail term
jamaica kincaid
jamaica news
jamaican patties
jamaica vermont
jamb jamaica
jambs def
jambs deli
宫词(宋·陆游)
宫词(宋·陈允平)
宫词(宋·陈昉)
宫词(宋末元初·杨公远)
宫词(宋末元初·黄庚)
宫词(宋末金初·王予可)
宫词(明·何乔新)
宫词(明·佘翔)
宫词(明·冯彬)
宫词(明·刘俨)
宫词(明·卢沄)
宫词(明·吴文潜)
宫词(明·宋登春)
宫词(明·廖衷赤)
宫词(明·张乔)
中国社会建设均衡发展检测报告
非洲发展报告
心理学入门基础
中公教师 教师资格考试真题轻松练 教育教学知识与能力·小学(2册)
*色彩基础训练
Python基础教程
不可不知的中华国学经典:史记
宏观经济区间数据泛论
乡村振兴的理论、政策与实践研究
游乐场家族
建设工程施工合同案件裁判观点与依据(6册)
蒙药毒理学与安全性评价方法
开放经济研究
清代宫廷医学精华
北京林业大学实验林场植物图谱
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/29 18:14:54