“用了蓝莓酱做的，味道也很清爽。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
蓝莓酱慕斯的做法步骤
-
1准备好材料，提前用冷水充分泡发鱼胶粉 -
2鱼胶粉这样要充分泡开 -
3六寸蛋糕两片切好备用 -
4淡奶油放入适量白糖，准备打发 -
5直到打发到有纹路状态即可 -
6泡好的鱼胶粉连碗放入有温水的锅中化成鱼胶液 -
7蓝莓酱用少许温水化开 -
8混合蓝莓酱液和鱼胶液，搅拌均匀 -
9轻轻倒入蓝莓酱鱼胶液，混合到打发的奶油中 -
10上下翻拌的手法拌匀 -
11冰箱冷藏过夜，用吹风机轻吹四周取出模具 -
12刮点巧克力削，做表面装饰 -
13蓝莓酱慕斯就做好了
小窍门
暖心提示:鱼胶粉用八克左右就适合了，因为蓝莓酱本身含了些凝固物质，所以鱼胶粉的用量可以略微减些，如果你用新鲜蓝莓，可以增加鱼胶粉到十克。
表面装饰依照自己喜好即可。
表面装饰依照自己喜好即可。
使用的厨具：打蛋器
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蚝油浇汁生菜
- 青椒肉丝
- 菠菜蛋花汤
- 川味香肠咖喱煲仔饭
- 青椒炒虎皮鹌鹑蛋
- 清炒娃娃菜
- 香干炒玉米粒
- 腐竹炒番薯藤
- 芋艿沙鳗煲（汤）
- 椒丝炒肉
- 拌蒜薹
- 黑鱼炖豆腐
- 鲜素鸡烧土豆粉
- 麻辣肥肠面
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 剁椒鱼头
- 胡萝卜奶香甜馒头
- 西红柿鸡蛋盖浇饭#水果#
- 剩饭别再炒啦，放进蛋包土豆泥里吧
- 月子餐系列1:焯水素三丝
- 酸奶橙子捞
- 荷包蛋烧豆腐
- 绿茶坚果吐司
- 白面馒头
- 蒜蓉茼蒿
- loosen tongue
- loosen up
- loose sentence
- loose stool
- loose tooth
- loosing definition
- loosing trump
- loot boxes
- looted and raped
- looted arrest
- looted artifacts
- looters will be shot
- looting shooting
- looting starts shooting starts
- loquaciousness defined
- 延庆日长老请赞（宋·释师范）
- 延庆署斋外古槐，系数百年物，檐下鸽依人而（清·邵济儒）
- 延庆观访陈州王君（明·李梦阳）
- 延庆院（宋·黄轸）
- 延康吟（唐·贾岛）
- 延慈曲（明·释宗泐）
- 延昌观道纪堂（宋·张明中）
- 延春亭（明·朱诚泳）
- 延景花（明·苏葵）
- 延月有怀莹观师（明·德祥）
- 延月轩（明·胡奎）
- 延桂堂辞为李茂才赋（元末明初·郭钰）
- 延桂堂（宋·张侃）
- 延泉夜泊（清·罗润璋）
- 延津县（明·于谦）
- 金田一少年事件簿(2)
- 金田一少年事件簿(3)
- 金田一少年事件簿(4)
- 金田一少年事件簿(5)
- 金田一少年事件簿(6)
- 金田一少年事件簿(7)
- 金田一少年事件簿(8)
- 金田一少年事件簿(9)
- 金田一少年事件簿(10)
- 金田一少年事件簿(11)
- 金田一少年事件簿(12)
- 金田一少年事件簿(13)
- 金田一少年事件簿(14)
- 金田一少年事件簿(15)
- 金田一少年事件簿(16)