网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蓝莓酱慕斯
释义
“用了蓝莓酱做的,味道也很清爽。”
食材明细
主料
戚风蛋糕
2片(六寸)
奶油
250ml
辅料
蓝莓酱
适量
鱼胶粉
8g
白糖
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
普通 难度
蓝莓酱慕斯的做法步骤
1
准备好材料,提前用冷水充分泡发鱼胶粉
2
鱼胶粉这样要充分泡开
3
六寸蛋糕两片切好备用
4
淡奶油放入适量白糖,准备打发
5
直到打发到有纹路状态即可
6
泡好的鱼胶粉连碗放入有温水的锅中化成鱼胶液
7
蓝莓酱用少许温水化开
8
混合蓝莓酱液和鱼胶液,搅拌均匀
9
轻轻倒入蓝莓酱鱼胶液,混合到打发的奶油中
10
上下翻拌的手法拌匀
11
冰箱冷藏过夜,用吹风机轻吹四周取出模具
12
刮点巧克力削,做表面装饰
13
蓝莓酱慕斯就做好了
小窍门
暖心提示:鱼胶粉用八克左右就适合了,因为蓝莓酱本身含了些凝固物质,所以鱼胶粉的用量可以略微减些,如果你用新鲜蓝莓,可以增加鱼胶粉到十克。
表面装饰依照自己喜好即可。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
西兰花冬笋豆干炒肉片
青椒小炒肉
冬笋佛手瓜炒肉片
干锅花菜
鲜香荠菜饺
摩卡星冰乐
小酥肉
香干炒牛筋
黄瓜拌护心肉
素炒萝卜叶
清炒小油菜
“清肠食谱”西芹土豆丝
油炸糕
最初的肯德基上校鸡块!
西葫芦炒虾仁
尖椒炒卤肉
肉沫鱼丸生菜滚汤
巧克力奶酥小吐司,做过一次绝对让你沦陷
肉丁玉米莲藕炒饭
排骨莲藕汤
扁豆胡萝卜炒肉丝
开水冲鸡蛋
辣椒炒鸡翅尖
香菇白玉菇炒肉片
培根黄瓜炒鸡蛋
鳞什么什么栉的成语
鳞什么什么比的成语
鳞什么什么流的成语
鳞什么什么绝的成语
鳞什么什么至的成语
鳞什么什么萃的成语
鳞什么介什么的成语
鳞什么仰什么的成语
鳞什么杳什么的成语
鳞什么栉什么的成语
鳞什么比什么的成语
鳞什么毛什么的成语
鳞什么相什么的成语
鳞什么麇什么的成语
鳞宗什么什么的成语
即事(宋·程俱)
即事(宋·章甫)
即事(宋·章甫)
即事(宋·罗公升)
即事(宋·翁卷)
即事(宋·胡寅)
即事(宋·舒岳祥)
即事(宋·舒岳祥)
即事(宋·舒岳祥)
即事(宋·舒岳祥)
即事(宋·舒岳祥)
即事(宋·艾性夫)
即事(宋·苏泂)
即事(宋·苏泂)
即事(宋·苏泂)
营养豆浆轻松做
当代西方知识辩护理论--现状问题及其解决策略
21世纪中法对非洲战略比较研究(2015)/国家智库报告
创学视域下的中国新文化理论建设研究
嬗变与重构(新媒体语境下侗族传统文化的现代性变迁研究)
中日邦交正常化研究
历史叙事与宋代散文研究
民族语文活态保护与双语和谐乡村建设研究--云南马关县都龙镇个案调查研究
话语的建构与实践--以贫困叙述为例
公民意识与学校生活建构
海派散文--婆娑的人间味
怒江傈僳族妇女跨省婚姻迁移研究
汉唐风土记研究/历史民俗学丛书
走向人人享有保障的社会--当代中国社会保障的制度变迁/理解中国丛书
中日热点问题研究
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/31 10:29:17