“西芹土豆丝”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西芹土豆丝的做法步骤
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1西芹洗净切段。 -
2土豆去皮。
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3切丝。
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4用清水洗一遍去掉淀粉捞出控水。
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5葱姜切好备用。
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6瘦肉切丝。
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7炒锅烧热加油，烧至油温八九成热放葱姜爆香后。放瘦肉丝翻炒。
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8加适量的水，把瘦肉丝煮一下。
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9待水分基本没有时放芹菜翻炒。
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10再加入土豆丝翻炒。
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11炒至土豆和芹菜到适合的口感关火。出锅。
使用的厨具：炒锅
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