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诗文 冬瓜大骨汤
释义
冬瓜大骨汤的做法
“大骨汤含有丰富的钙,小朋友可以常喝哦!”

食材明细

主料
  • 大骨 500克
  • 冬瓜 1段
辅料
  • 2勺
  • 料酒 1勺
  • 1块
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

冬瓜大骨汤的做法步骤

  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:1
    1
    大骨洗净砍成块状。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:2
    2
    焯水洗净后放入砂锅和姜片。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜一段洗净切块。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:4
    4
    将冬瓜放入砂锅,加入料酒、盐大火煮开。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:5
    5
    火候很重要,先大火煮开,煮20分钟以后,再关小火慢炖一个小时,再大火煮10分钟出锅即可。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:6
    6
    煮熟后汤色奶白,非常漂亮。
  • 冬瓜大骨汤的做法步骤:7
    7
    大骨浓香,冬瓜清甜。小朋友非常喜欢!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/11 19:53:27