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诗文
青椒卤豆腐干炒鸭
释义
食材明细
主料
子鸭
适量
卤豆腐干
适量
辅料
青椒
适量
香料
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤
1
备子鸭,青椒,卤豆腐干。
2
鸭肉切丁,青椒切块,卤豆腐切块。
3
备香料。
4
烧油放进鸭肉炒匀。
5
放进香料提香。
6
淋上酱油。
7
炒干水分,大约炒至出油。
8
再放进卤豆腐干,放点盐提味。
9
再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
10
收汁,放进青椒。
11
将辣椒炒熟,放点味精炒匀。
12
装盘上桌。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 21:50:43