食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤
-
1备子鸭，青椒，卤豆腐干。 -
2鸭肉切丁，青椒切块，卤豆腐切块。 -
3备香料。 -
4烧油放进鸭肉炒匀。 -
5放进香料提香。 -
6淋上酱油。 -
7炒干水分，大约炒至出油。 -
8再放进卤豆腐干，放点盐提味。 -
9再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。 -
10收汁，放进青椒。 -
11将辣椒炒熟，放点味精炒匀。
-
12装盘上桌。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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