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诗文 菠萝虾仁炒饭
释义
菠萝虾仁炒饭的做法
“香香甜甜的菠萝,好看又开胃,做成炒饭,连米饭都变得酸甜了,呵呵,漂亮又美味。
菠萝饭一端上桌,呵,我家小蛋蛋竟唱起了生日快乐歌,小家伙觉得很漂亮,以为要过生日了呢!”

食材明细

主料
  • 菠萝 1个
  • 河虾 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 剩米饭 1碗
辅料
  • 水淀粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 色拉油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝虾仁炒饭的做法步骤

  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:1
    1
    菠萝对切成两半,用小刀划出十字花刀,用小勺舀出菠萝粒用盐水浸泡。
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:2
    2
    河虾去头洗净,加入水淀粉、盐、鸡精、酱油、酒腌制10分钟;备好其他材料
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:3
    3
    剩米饭放入锅中加少量水小火打散
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:4
    4
    散开的米饭拨到锅边,加入油,大火爆炒鸡蛋和河虾,虾变红后和米饭混合
  • 菠萝虾仁炒饭的做法步骤:5
    5
    加入泡好的菠萝,继续翻炒片刻即可装入菠萝壳中
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  
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更新时间:2025/3/15 0:51:45