食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
西芹虾仁炒腰果的做法步骤
-
1虾去除头、尾、壳、在虾背横切一刀抽去抽线。 -
2处理好的虾仁加点胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。
-
3西芹斜切成厚一点的片。
-
4姜切片、蒜切片、熟腰果备用。
-
5锅内烧开水加几滴油和少许盐，下西芹焯水30秒，盛出备用。
-
6锅加底油下虾仁煎熟，盛出备用。
-
7将姜片、蒜片放入锅中炒香。
-
8加入西芹和虾仁大火翻炒几下。
-
9调入盐和鸡精炒入味，最后放腰果炒几下出锅。
-
10成品图。
小窍门
1、处理好的虾仁最好加配料腌制十分钟，这样可起到去腥滑嫩的作用。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
2、西芹可以先焯一下水，下锅后用大火翻炒时间不宜过长，炒的时间过长影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手工馒头
- 腰果虾仁
- 咖喱土豆
- 五花肉烩菜
- 菠菜拌粉丝
- 麻辣鲫鱼
- 茄子肉丁打卤面
- 胡萝卜香菇炒肉丝
- 津丝蒸虾
- 番茄年糕
- 香煎南瓜饼
- 吉祥藕脯
- 乱炖花椰菜
- 豇豆炒黄豆
- 葱香花卷
- 尖椒煎蛋
- 青蒜炒肉丝
- 白菜馅饼
- 近墨者猪
- 宫爆鸡丁
- 肉末茄子
- 萝卜糕
- 番茄黄豆排骨汤
- 西洋菜肉末炒饭
- 银耳百合梨汤
- balsam
- balsamic
- balsamic vinegar
- balsa wood
- balsawood
- balti
- Baltic
- Baltic Sea
- Baltimore
- baluster
- balustrade
- bambino
- bamboo
- bamboo shoot
- bamboo sprout
- 新居早春二首（唐·白居易）
- 新居漏雨（当代·程滨）
- 新居漫兴（当代·陈忠平）
- 新居用韩昌黎诗辛勤三十年以有此屋庐为韵作（宋·蔡戡）
- 新居秋夕寄李廓（唐·姚合）
- 新居自咏（清·刘神岳）
- 新居落成解嘲（清末近现代初·吴妍因）
- 新居落成赋此自贺兼柬镜仁（清·田维翰）
- 新居落成（清·黄如许）
- 新居觅竹栽（宋·姜特立）
- 新居进退格（民国末当代初·吴未淳）
- 新居陈州城下读书作（宋·刘敞）
- 新居（元·刘因）
- 新居（宋·刘攽）
- 新居（宋·苏轼）
- 2021护师技术资格考试单科过关随身记(基础知识)
- 中国古代神话 学生版
- 5年真题完全版 高考题库 理科综合 2021
- 医学赋能新时代(医学事务优秀案例荟萃)
- UG NX 12.0产品建模实例教程
- 消防安全案例分析考前必刷卷/2020年一级注册消防工程师资格考试考前必刷卷
- 制造技术工程训练 第2版
- 365个人体奥秘 上册
- 平狄克《微观经济学》(第9版)笔记和课后习题详解
- 中小学古文评点及教学建议
- 动画原画设计
- 重构软装行业盈利新模式
- 同步解析与测评 学考练 数学 7年级 下册 人教版
- 基础会计学(第4版)
- 国际贸易实务(第5版)