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诗文
家常腐竹
释义
食材明细
主料
腐竹
适量
胡萝卜
适量
红椒
一个
肉丝
适量
生姜
适量
黄瓜
几片
大蒜
适量
辅料
玉米淀粉
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
1克
白糖
1克
生抽
2毫升
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
家常腐竹的做法步骤
1
准备肉丝用玉米淀粉腌制一会,黄瓜,胡萝卜,西红柿,生姜,大蒜。
2
腐竹用开水浸泡。
3
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丝快速翻炒均匀。
4
加入红椒生姜一起煸炒片刻。
5
倒入胡萝卜快速翻炒。
6
倒入腐竹。
7
加入一勺生抽。
8
一勺盐。
9
一勺白糖。
10
大火快速翻炒均匀即可!
11
盛入碟中,成品图!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 10:20:49