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诗文	家常腐竹
释义	食材明细 主料 腐竹 适量 胡萝卜 适量 红椒 一个 肉丝 适量 生姜 适量 黄瓜 几片 大蒜 适量 辅料 玉米淀粉 一勺 调料 玉米油 10毫升 盐 1克 白糖 1克 生抽 2毫升 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 家常腐竹的做法步骤 1 准备肉丝用玉米淀粉腌制一会，黄瓜，胡萝卜，西红柿，生姜，大蒜。 2 腐竹用开水浸泡。 3 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝快速翻炒均匀。 4 加入红椒生姜一起煸炒片刻。 5 倒入胡萝卜快速翻炒。 6 倒入腐竹。 7 加入一勺生抽。 8 一勺盐。 9 一勺白糖。 10 大火快速翻炒均匀即可！ 11 盛入碟中，成品图！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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