食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆羊肉抓饭的做法步骤
-
1把米淘干净后泡一会，这个忘了拍图了
-
2羊肉??洗净切成大块沥干水、洒上花椒拌匀、研制20分左右！肥肉部分另放在一盘子切小块 -
3如图切洋葱和胡萝卜！
-
4生姜切碎
-
5肥的羊肉先放锅里小火把油炼出来！
-
6油吐的差不多再把大块羊肉和生姜放锅里翻炒、待到羊肉紧致、放入洋葱翻炒
-
7一直炒
-
8待肉肉7、8成熟，放点水、如图、这个水为尤为重要、决定成品时米饭的颗粒感
-
9我用两个锅烧的、高压锅和米饭锅、在锅底铺上一层胡萝卜、一半留下
-
10胡萝卜上面铺上一层米、一半米留下。然后铺一层羊肉
-
11再铺一层剩下的米（背景忽略掉）
-
12再铺一层剩下的胡萝卜。（背景忽略掉）
-
13高压锅按下煮饭档、、时间到后别急着打开、、再闷几分钟！我的打开就这样的啦……
-
14小心烫手、倒在大的锅里
-
15拌匀、仔细拌匀……因为这是倒数第二部
-
16倒数最后一步就是开吃！啦啦噜........
-
17配上凉拌菜一起吃才不会觉得油腻、不爱吃肉的人、两碗不是问题
小窍门
羊肉味美、胡萝卜营养成分高、洋葱更不用说、孩子老人吃很好、年轻人吃更健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
菜
- 艾叶狮子头
- 黑胡椒香煎鸡胸肉
- 照烧鸡排
- 黑糖粑粑
- 自制奶酪
- 素韭菜饺子
- 自制酸奶
- 拌白萝卜
- 茴香馅儿饺子
- 米椒炝韭菜
- 苦菜香茶
- 宫保千叶豆腐
- 紫薯桂花山药糕
- 炝炒西兰花
- 干炸小鲫鱼
- 牛肉炖土豆山药
- 紫苏肉末豆腐
- 辣炒牛蛙
- 鸡蛋葱花面
- 香椿炒鸡蛋
- 三明治
- 家庭冰激凌
- 红烧咖喱牛肉
- 电饭锅版煲仔饭
- 胡萝卜土豆双蒸
- 吹箫吴市
- 吹篪乞食
- 吹篪什么什么的成语
- 吹糠什么什么的成语
- 吹糠见米
- 吹网什么什么的成语
- 吹网欲满
- 吹胡什么什么的成语
- 吹胡子瞪眼
- 吹胡子瞪眼睛
- 吹胡瞪眼
- 吹花什么什么的成语
- 吹花嚼蕊
- 吹角什么什么的成语
- 吹角连营
- 游淡岩（宋·曾丰）
- 游淡岩（明·邓云霄）
- 游淡浮院（当代·陈振家）
- 游淡竹岩（宋·胡寅）
- 游淮云寺（唐·牟融）
- 游深溪龙潭（宋·陈纪）
- 游淳化寺（宋·陆游）
- 游清凉寺三首（明·王守仁）
- 游清凉寺分得已字韵（明·史谨）
- 游清凉寺次曹文彝韵（明·史谨）
- 游清凉寺次藻庵韵（明·陈铎）
- 游清凉寺登江山一览亭（明·申佳允）
- 游清凉寺逢说命者傅会云帅垣星照西方（宋·袁说友）
- 游清凉寺（唐·唐彦谦）
- 游清凉寺（宋·吴可）
- 新编英汉口译教程(新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- 蒙古民族毡庐文化(精)/蒙古民族文物图典
- 西方文化导论(新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)
- SACD柴可夫斯基第四交响曲
- 漫画方剂中药歌诀(修订本)
- 等离子体在材料中的应用
- SACD肖斯塔科维奇第5/9交响曲
- 环球英语教程(5课堂活动)
- 现代大学英语(阅读2第2版普通高等教育十五国家级规划教材)
- 现代大学英语(口语2)/普通高等教育十五国家级规划教材
- 明清之际--异质文化交流的一种范式
- 特殊儿童--特殊教育导论(第7版)/教育科学精品教材译丛
- 化学与生活社会环境--人文社科学生素质教育教材(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新编中国文化史(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 入世心法(从历史看加减)