食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新疆羊肉抓饭的做法步骤
-
1把米淘干净后泡一会，这个忘了拍图了
-
2羊肉??洗净切成大块沥干水、洒上花椒拌匀、研制20分左右！肥肉部分另放在一盘子切小块 -
3如图切洋葱和胡萝卜！
-
4生姜切碎
-
5肥的羊肉先放锅里小火把油炼出来！
-
6油吐的差不多再把大块羊肉和生姜放锅里翻炒、待到羊肉紧致、放入洋葱翻炒
-
7一直炒
-
8待肉肉7、8成熟，放点水、如图、这个水为尤为重要、决定成品时米饭的颗粒感
-
9我用两个锅烧的、高压锅和米饭锅、在锅底铺上一层胡萝卜、一半留下
-
10胡萝卜上面铺上一层米、一半米留下。然后铺一层羊肉
-
11再铺一层剩下的米（背景忽略掉）
-
12再铺一层剩下的胡萝卜。（背景忽略掉）
-
13高压锅按下煮饭档、、时间到后别急着打开、、再闷几分钟！我的打开就这样的啦……
-
14小心烫手、倒在大的锅里
-
15拌匀、仔细拌匀……因为这是倒数第二部
-
16倒数最后一步就是开吃！啦啦噜........
-
17配上凉拌菜一起吃才不会觉得油腻、不爱吃肉的人、两碗不是问题
小窍门
羊肉味美、胡萝卜营养成分高、洋葱更不用说、孩子老人吃很好、年轻人吃更健康
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
菜
- 清拌双丝
- 糖醋里脊
- 文笋炒腊肠
- 酱油鸡腿
- 胡萝卜丝炒牛肉
- 玉米面窝头
- 蒜黄平菇炒鸡蛋
- 家熬塌目鱼
- 荠菜素水饺一一一健康型
- 营养滋补糊
- 白菜炖粉条
- 藜麦皮蛋粥
- 紫菜肉丸汤
- 干锅牛肉
- 五花肉炒藜蒿
- 腊丁豆豉
- 腊肉炒血粑
- 干煸荷兰豆
- 腊肉丁炒豌豆
- 海参皮蛋瘦肉粥
- 青椒牛肉丝
- 清水煮儿菜片
- 芹菜炒腊肉
- 水煎包
- 春饼卷合菜
- king crab
- kingdom
- kingdom come
- kingfish
- kingfisher
- King James version of the Bible
- kingklip
- King Lear
- King Lear
- kinglet
- kingly
- king mackerel
- kingmaker
- king of the castle
- king of the castle
- 题李参政范殿撰大散关诗后（宋·洪咨夔）
- 题李参议辕门清暇图（明·杨荣）
- 题李叔班山水横卷（宋·颜博文）
- 题李右丞王维画雪景绝句（宋·王圭）
- 题李吉甫所藏寥休诗轴（元·魏初）
- 题李后主画竹（明·李昱）
- 题李君亮义槩堂（宋·叶适）
- 题李君孟臣玉照（清末民国初·郑国藩）
- 题李员外厅（唐·李山甫）
- 题李咸若哺园（明末清初·屈大均）
- 题李唐村社醉归图（元·朱德润）
- 题李唐松月（宋·舒岳祥）
- 题李唐江山烟雨图（元末明初·王逢）
- 题李唐牧牛图四首（明·刘崧）
- 题李唐秋山图（元·郑东）
- 私想文学(中国当代文学现象观察)/青年社科英才文丛
- 元末明初大转变时期东南文坛格局及文学走向研究
- 当代社会人生境界思想研究(2015年)/中国特色社会主义研究丛书
- 中国时间(二十四节气)
- 中学生成绩突破的12个高倍速学习法
- 极客生活(我的第一本科学生活用书)
- 我们的通识教育(精)/论丛系列/复旦通识丛书
- 浙音流觞--浙江本土音乐论文集(精)
- 项目群管理
- 蔚蓝轨迹--广东航运经济文化史/21世纪海上丝绸之路与广东航运丛书
- 21世纪海上丝绸之路与妈祖文化/21世纪海上丝绸之路与东盟区域旅游合作丛书
- 蔚蓝船说--广东商船船型变迁/21世纪海上丝绸之路与广东航运丛书
- 21世纪海上丝绸之路中国与东盟区域旅游合作研究/21世纪海上丝绸之路与东盟区域旅游合作丛书
- 21世纪海上丝绸之路与东南亚国家文化旅游/21世纪海上丝绸之路与东盟区域旅游合作丛书
- 21世纪海上丝绸之路与精品旅游/21世纪海上丝绸之路与东盟区域旅游合作丛书