“米粉是一个湖南老乡送来的。周日，我用香菇、番茄、肉等现料做了一道鲜美的米粉吃。有这么多好东西搭配，味道还不错呀！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄肉片米粉的做法步骤
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1米粉洗净，用开水泡软没有硬芯捞起 -
2洗好空心菜，择出菜梗，提前水泡发香菇。 -
3将猪肉切片，切好番茄、香菇、姜片和菜梗。 -
4锅里油烧7成热，加香菇炒香。 -
5加姜片、肉炒。 -
6放菜梗翻炒。 -
7放米粉，倒入泡发香菇的水炒匀。 -
8放番茄翻炒。 -
9放空心菜叶，加点酱油炒匀。 -
10放点胡椒粉，加盐翻炒均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条