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诗文
凉拌皮蛋
释义
食材明细
主料
皮蛋
两个
辅料
姜
一片
小葱
三颗
配料
凉拌醋
15克
酱油
25克
香油
5克
其他 口味
调味 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌皮蛋的做法步骤
1
准备好两个皮蛋
2
剥好皮。
3
每个切成四等分,放入盘中。
4
调入酱油、凉拌醋、香油后,将姜切成小丁,葱叶撕成丝,散入盘中,即可。
小窍门
1.吃的时候挟一块皮蛋带点姜末再加一两丝葱叶,很香的喔。
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/1 12:34:47