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诗文	椰蓉酥皮月饼
释义	食材明细 馅料 椰蓉 240克 低筋粉 40克 奶粉 30克 鸡蛋 一枚 糖粉 60克 黄油 50克 水油面 低粉 112克 高筋粉 37克 糖粉 12克 黄油 25克 水 62克 油酥 低筋粉 125克 白油 37克 黄油 25克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 椰蓉酥皮月饼的做法步骤 1 馅料原料图 2 黄油软化加糖，蛋搅拌均匀。 3 椰蓉，低筋粉，奶粉拌均匀 4 椰蓉，低筋粉，奶粉放入搅拌好的蛋液里拌均匀 5 和团 6 低筋粉，白油，黄油擦油酥 7 低筋粉，高筋粉，糖粉，黄油，水和团成水油面 8 和好的油酥面团，水油面团 9 油酥和水油面各分16份 10 油酥和水油面各分16份 11 取一份水油面按扁包入油酥 12 把包好油酥的面团擀长舌状 13 从上向下卷起 14 把全部做好稍醒，再擀长舌状 15 卷起，两头对折 16 擀皮包椰蓉馅料 17 擀皮包入椰蓉馅料 18 全部包好口向下放入铺高温纸的烤盘上。包馅收口处可抹少许蛋液，比较容易结合。上面刷蛋液，撒芝麻。 19 入170度烤箱烤25分钟。烤箱温度以自家烤箱定 20 奶香十足的椰蓉酥皮月饼出炉了 使用的厨具：电烤箱
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