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诗文
卤蛋
释义
食材明细
主料
肘子
1个
鸡蛋
6个
辅料
葱
适量
八角花椒
少许
黄豆酱
1包
姜
适量
蒜
适量
调料
酱油
20ml
料酒
20ml
白糖
10g
酱香 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
卤蛋的做法步骤
1
肘子洗净,葱姜蒜切片。
2
鸡蛋准备。
3
鸡蛋煮熟剥皮。
4
炖肘子,放黄豆酱,酱油,料酒,白糖,炖熟。
5
放入煮好的鸡蛋继续炖30分钟。
6
卤好。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:17:48